آخر الأخبار

5 أطعمة غنية بالزنك بشكل لا يصدق، أضفها الى نظامك الغذائي وودع نقص الزنك وأضراره


5 أطعمة غنية بالزنك بشكل لا يصدق، أضفها الى نظامك الغذائي وودع نقص الزنك ومشاكله وأضراره، حيث يجب عليك التأكد من تضمينها في مخطط جدول النظام الغذائي الخاص بك حتى تحصل على الجرعة اليومية المناسبة من عنصر الزنك التي يحتاجها جسمك، ولكن قبل أن نتعرف على تلك الأطعمة الغنية بالزنك سنوضح في البداية ما هو عنصر الزنك؟ وما هي فوائده وأهميته على الصحة العامة ونمو الإنسان وتعزيز مناعة الجسم، وكذلك الحد من أعراض نقص الزنك على الجسم،



5 أطعمة غنية بالزنك بشكل لا يصدق، أضفها الى نظامك الغذائي وودع نقص الزنك وأضراره  Foods Incredibly High In Zinc

Foods Incredibly High In Zinc


ما هو عنصر الزنك وما هي فوائده وأعراض نقصه بالجسم 

الخارصين أو الزنك Zn هو معدن أساسي وضروري توافره ولو بكميات قليلة لعمليات الجسم المختلفة. حيث يعمل بمثابة أنزيم لأكثر من 300 إنزيم. ويلعب دورًا حيويًا في: 

  • التمثيل الغذائي للخلايا، 
  • وتخليق البروتين، 
  • وتحفيز جهاز المناعة، 
  • ويحفز حاسة الشم والذوق، 
  • ويعمل على التئام الجروح وإصلاح الأنسجة. 
  • يلعب الزنك دورًا مهمًا في النمو والتطور أثناء الطفولة ومرحلة المراهقة والحمل. 

مع العلم أن الجسم لا يخزن الزنك، لذلك من الضروري الحصول على كميات كافية منه من خلال النظام الغذائي لتلبية المتطلبات.

فهل تعاني من نقص الزنك؟ للإجابة على هذا السؤال لابد أن نتعرف على أعراض نقص الزنك،

 

أعراض نقص الزنك في جسم الإنسان وأضراره

يعتبر نقص الزنك شائعًا بين الأطفال والمراهقين وكبار السن والنساء الحوامل والمرضعات.

أعراض نقص الزنك الاعتيادية وأضراره

ينجم عن نقص الزنك ويشار إلى ذلك بما يلي: 

  • تأخر النمو 
  • وضعف الشهية 
  • وضعف جهاز المناعة. 


أعراض نقص الزنك الحاد وأضراره

قد يؤدي النقص الحاد في الزنك إلى: 

  • تساقط الشعر، 
  • والعجز الجنسي، 
  • والإسهال، 
  • وفقدان الوزن، 
  • وتشوهات التذوق، 
  • والخمول، 
  • وآفات العين 
  • ومشاكل الجلد والبشرة.

 اقرأ أيضًا: أفضل ٦ طرق لتجديد صحة بشرتك بالضغط هنا

 

فوائد الزنك

الزنك هو معدن حيوي لنمو الإنسان وضروري لتقوية الاستجابة المناعية. فعنصر الزنك يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تدعم بناء جهاز مناعة قوي. حيث يلعب الزنك دورًا مهمًا في تطوير الخلايا المناعية والتواصل الذي يؤدي إلى استجابة التهابية ووظيفة مناعية. بينما يحمي حواجز الأنسجة في الجسم ويساعد على منع مسببات الأمراض الغريبة من غزو الخلايا. 

وبصرف النظر عن ذلك، فإن الزنك ضروري لعملية النمو عموما بالأخص عند الأطفال والمراهقين والنساء الحوامل وكذلك ضروري لإصلاح الأنسجة والتئام الجروح.

 

فوائد الزنك للمناعة

يؤثر نقص الزنك بشكل كبير على قدرة الجهاز المناعي على العمل بشكل جيد، مما يؤدي إلى زيادة خطر العدوى والأمراض بما في ذلك الالتهاب الرئوي. تكشف الدراسات أن أكثر من 16 ٪ من التهابات الجهاز التنفسي في جميع أنحاء العالم قد تم العثور عليها بسبب نقص الزنك. ثبت أن إضافة الأطعمة الغنية بالزنك أو تناول المكملات الغذائية يحمي من التهابات الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والإنفلونزا ويحافظ على صحتك. يضاف الزنك عادة إلى المكملات الغذائية وأقراص الاستحلاب لتعزيز المناعة مثل فيتامين سي زنك.

 إقرأ أيضا: فوائد الزنك لتقوية المناعة لا تصدق؟ وكيف يعمل على الوقاية من فيروس كورونا؟ بالضغط هنا
 إقرأ أيضا: أقوى مصدر للزنك يساعد في علاج نزلات البرد بالضغط هنا


 جرعة الزنك اليومية الموصى بها

البدل الغذائي الموصى به من الزنك للبالغين العاديين في كل من الرجال والنساء هو 10 - 12 مجم / يوم. من الضروري الحصول على كمية كافية من الزنك من مجموعة من مصادر الغذاء الطبيعية لتقليل خطر الإصابة باضطرابات نقص الزنك. 

تشمل بعض أغنى المصادر الغذائية للزنك: 

  • الفاصوليا والبقوليات 
  • والمكسرات 
  • ومنتجات الألبان 
  • والبطاطس 
  • والشوكولاتة الداكنة 
  • والبيض 
  • والمنتجات الحيوانية، 
ولمزيد من التفاصيل سنستعرض سويا 5 أطعمة غنية بالزنك بشكل لا يصدق، يجب عليك أن تتأكد من إضافتها الى نظامك الغذائي وودع نقص الزنك والأضرار المصاحبة له.


5 أطعمة غنية بالزنك بشكل لا يصدق، أضفها الى نظامك الغذائي وودع نقص الزنك وأضراره

١. البقوليات

تعمل الخضروات الغنية بالحديد الزنك وفيتامين B والألياف والبروتين المتوفرة في البقوليات على تعزيز الذاكرة وتحسين الجهاز العصبي حيث تعد من الأطعمة الغنية بالزنك Zn بشكل لا يصدق ويجب عليك إضافتها إلى نظامك الغذائي لتوديع نقص الزنك وأعراضه والأضرار المصاحبة له.
إقرأ أيضا: فوائد عديدة لعنصر الحديد للجسم بالضغط هنا

٢. البذور

تتحكم بذور اليقطين (قرع العسل) وبذور القنب والكتان الغنية بالزنك والألياف والدهون الصحية وفيتامين E في ضغط الدم ومستويات الجلوكوز في الدم.

٣. منتجات الألبان

منتجات الحليب هي مصدر غني للزنك، و البروتين، و الكالسيوم وهذه العناصر الغذائية يجب توافرها لمراحل النمو المختلفة وكذلك نمو العظام والأسنان وتطورها.

٤. البطاطا الحلوة

البطاطس أو البطاطا الحلوة غنية بكميات هائلة من الزنك والفيتامينات A و C ومضادات الأكسدة، مما يجعل البطاطس الحلوة أيضا تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

٥. الشوكولاتة الداكنة

تعمل الشوكولاتة الداكنة، المشبعة بمضادات الأكسدة والدهون الصحية والزنك، على تحسين صحة الجلد وتحسين من وظيفة الدماغ.

طرق إضافة الأطعمة الغنية بالزنك إلى نظامك الغذائي


  1. عصير الزبادي مغطى بالمكسرات،
  2. سلطة الحمص أو الكاري،
  3. بذور البطيخ وقرع العسل  
  4. ومكسرات لادو،
  5. سلطة التوت المختلطة،
  6. البيض المسلوق، 
  7. مشروب الشوكولاتة الداكنة،
  8. البطاطا الحلوة سوتيه.

أطعمة تحتوي على الزنك والحديد

بالتأكيد! هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على الزنك والحديد. بعض الأمثلة على الأطعمة الغنية بالزنك تشمل اللحوم مثل اللحم الأحمر والدجاج، والمأكولات البحرية مثل القشريات والسمك، والبقوليات مثل العدس والفاصوليا. أما بالنسبة للحديد، فإن اللحوم الحمراء والكبدة تعتبر مصادر غنية، بالإضافة إلى السبانخ والعدس والبقوليات أيضًا.

الأطعمة التي تحتوي على الزنك والنحاس

بالطبع! هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على الزنك والنحاس. من المصادر الغنية بالزنك والنحاس تشمل اللحوم مثل اللحم الأحمر والدجاج، والمكسرات مثل اللوز والفستق، والبذور مثل بذور اليقطين والشيا. كما يمكن العثور على الزنك والنحاس في الحبوب الكاملة والبقوليات مثل العدس والحمص.

أين يوجد الزنك والسيلينيوم

  • الزنك يمكن العثور عليه في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم مثل اللحم الأحمر والدجاج، والمأكولات البحرية مثل القشريات والسمك، والبقوليات مثل العدس والفاصوليا. كما يمكن العثور على الزنك في المكسرات مثل اللوز والفستق، والحبوب الكاملة.
  • أما بالنسبة للسيلينيوم، فهو يوجد في الأغذية التي تمتاز بالغنى بالبروتين، مثل اللحوم والدواجن والأسماك، وكذلك في المكسرات والبذور. بعض أنواع الأسماك مثل التونة والسلمون تعتبر مصادر جيدة للسيلينيوم أيضًا.
إقرأ أيضًا:  مصادر الزنك في الطعام بالضغط هنا


بعد أن تعرفنا على 5 أطعمة غنية بالزنك بشكل لا يصدق، تأكد من أضافتها الى نظامك الغذائي وودع نقص الزنك والأضرار المصاحبة له، وتمتع بصحة جيدا.


إقرأ أيضًا: أجعل بيتك أورجانيك مع فوائد البيكنج صودا الجمة بالضغط هنا
إقرأ أيضًا: ما هي بذور الشيا وما هي فوائدها التي لا تصدق بالضغط هنا

ليصلك كل ما هو جديد ومفيد وصحي برجاء الإعجاب بصفحتنا على الـ FaceBook

عرضاخفاءالتعليقات
الغاء

HH

نموذج الاتصال

Nom

E-mail *

Message *

المشاركات الشائعة